• 新埔鎮楊新路粄條大王已有30幾年的傳承,自祖母時代就已開始經營粄條生意,目前第三代接手經營,為了提供舒適衛生的環境及強化客人對粄條大王的認識,將店面入口部份特別塑造出古早小吃的傳統意象。期許能作到最Q、最細嫩、最好吃的粄條,而以粄條大王為店名。為了方便客人取得旅遊景點資訊,店內有一幅大型的導覽圖。
  • 經營團隊

    新埔鎮楊新路粄條大王除了傳承及發揚光大在地的小吃之外,經營團隊對地方觀光推介也甚用心,店內牆上有大幅的觀光導覽地圖,讓遊客可以作為參考,並提供諮詢,同時經常參與地方的活動,吸引各地人潮到新埔參與活動。
  • 粄條節績優店家

    行政院客委會及新竹縣政府指導、新埔鎮公所主辦的2006新埔粄條節活動,粄條大王因為注重衛生、店面的特色、湯頭的香郁、服務親切等,被遴選為具有粄條歷史的店家,並接受新竹縣彭副縣長及新埔鎮賴鎮長頒獎奬勵。
  • 多樣化特色小菜

    粄條大王有多種小菜,你可以隨意點用,有些是已為你準備成一份一份的,有些則要現點現準備,其中具地方特色的灌腸Q而不硬,肉嫰,搭配粄條大王自己煮的醬料,和著嫩薑絲,很够味。而油豆腐可是被譽為最好吃的料理。
  • 特殊口味黃金蛋

    粄條大王的黃金蛋可是在新埔鎮少有的特色料理,與煮蛋或滷蛋全然不同,它不像前兩者在蛋白及蛋黃都那樣硬,從剝開蛋殼的整顆蛋看來,它有點半透明,約略可以看到蛋黃的位置,不論蛋黃或蛋白,柔軟、Q嫩又有彈性。
  • 地方特色農產品

    粄條大王附帶提供具地方特色的農產加工品,都先經過粄條大王的評選,同時都是長期合作過的農場或農家,品質較穩定,買到的農產加工品信用也較可靠。有桔子醬、苦茶油、蜂蜜、蜜餞、花生糖、健康飲品等,都可以外帶。
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